Συντάκτης: Γιώτα Παπαβασιλείου

Πάνω από 300 παραγωγοί -2.000 προϊόντα- περισσότεροι από 60.000 επισκέπτες -Σε μόλις 4 μέρες!

Αυτοί είναι μόνο ορισμένοι από τους εντυπωσιακούς αριθμούς της έκθεσης ΕΞΠΟΤΡΟΦ που για 6η συνεχή χρονιά συγκέντρωσε στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας τους περισσότερους μικρούς παραγωγούς τροφίμων και ποτών της χώρας. Χρυσός Χορηγός της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ ήταν η διεθνώς πολυβραβευμένη ανεξάρτητη εταιρεία διαχείρισης ξενοδοχείων HotelBrain, ενώ χορηγός εκπαίδευσης ήταν το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, η μεγαλύτερη εκπαιδευτική δύναμη στον χώρο των Επισιτιστικών και Τουριστικών Επαγγελμάτων.

Η τιμώμενη περιφέρεια φέτος ήταν η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019, η οποία βραβεύτηκε στα εγκαίνια για την συνεισφορά της στη διεθνή ανάδειξη της νησιώτικης γαστρονομίας, με την τιμητική πλακέτα να παραλαμβάνει ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος. Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης οι επισκέπτες τις ΕΞΠΟΤΡΟΦ είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν αυθεντικά προϊόντα υψηλής ποιότητας από τους συμμετέχοντες παραγωγούς, σε συνδυασμό με παραδοσιακές συνταγές της Αιγιακής γης.Η μεγαλύτερη έκθεση παραδοσιακών προϊόντων και παραγωγών απ’ όλη την Ελλάδα, άνοιξε τις πύλες της την Παρασκευή 01/02, υποδεχόμενη σημαντικούς εκπροσώπους από την πολιτική σκηνή της χώρας, χιλιάδες λάτρεις των ποιοτικών και ντόπιων προϊόντων,  καθώς κι επώνυμους μεταξύ των οποίων η Ελένη Μενεγάκη, ο Ματέο Παντζόπουλος, η Νάντια Μπουλέ, ο Βαγγέλης Περρής, ο Μάκης Τριανταφυλλόπουλος και ο Στέλιος Διονυσίου.Ο διοργανωτής της έκθεσης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, κ. Κωστής Μοσχονάς δήλωσε: «Η Έκθεση Τροφίμων & Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ έχει καταφέρει να αποτυπώσει το δικό της στίγμα στο χώρο των εκθέσεων και να αποκτήσει τη δική της ξεχωριστή ταυτότητα. Έχοντας ως αποκλειστικό αντικείμενο και επίκεντρο την ελληνική επιχειρηματικότητα, προβάλλει και φιλοξενεί αποκλειστικά Έλληνες παραγωγούς και τα προϊόντα τους από κάθε γωνιά της πατρίδας μας. Αυτός είναι ο αποκλειστικός μας στόχος και για τα επόμενα χρόνια!»Για πρώτη φορά στην 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ εγκαινιάστηκαν οι ενότητες «Bio Corner», που περιλάμβανε εκθέτες με πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, καθώς και η ενότητα ΕΞΠΟΤΡΟΦ Masterclass, μια ενότητα γευσιγνωσίας και pairing με στόχο να προβληθούν τα εξαιρετικά ελληνικά προϊόντα σε επαγγελματίες και φίλους της γαστρονομίας.

Στο πλούσιο πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων της ΕΞΠΟΤΡΟΦ αναμφίβολα ξεχώρισε η ενότητα «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», όπου η αγαπημένη και πολυβραβευμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η νέα πρέσβειρα της ΕΞΠΟΤΡΟΦ, με τη συνδρομή καταξιωμένων σεφ όπως ο Κώστας Μπουγιούρης και εκπροσώπων από αναγνωρισμένες Λέσχες Αρχιμαγείρων, ετοίμαζαν και τις τέσσερις μέρες γαστρονομικές δημιουργίες εμπνευσμένες από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Ταυτόχρονα στο «Πίνουμε Ελλάδα- DrinkMezze» με τον Κώστα Μπάση και την έμπειρη ομάδα του, δημιουργούσαν cocktail με βάση ελληνικά παραδοσιακά ποτά, κάνοντας ένα εναλλακτικό pairing με τις γεύσεις του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα».

Με την ενεργή παρουσία τους τίμησαν την έκθεση και άλλοι καταξιωμένοι σεφ, καθηγητές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ όπως ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο Διονύσης Αλερτάς, ο Γιάννης Μπαξεβάνης, ο Χρήστος Βέργαδος καθώς και άλλοι γνωστοί ΣΕΦ που δημιούργησαν ειδικά για το κοινό εμπνευσμένες συνταγές με γεύση και άρωμα Ελλάδας.

Πλήρως ανανεωμένη, με νέες παράλληλες εκδηλώσεις και καινοτόμες προτάσεις, η 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ ετοίμασε τόσο για τους λάτρεις της γαστρονομίας, όσο και τους επαγγελματίες των τροφίμων και ποτών ένα τετραήμερο γεμάτο δράσεις, events, σεμινάρια και workshops που θα εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς

Δείτε αναλυτικά πότε και που διαδραματίζονται οι αγαπημένες σας εκδηλώσεις «Μαγειρεύουμε /Πίνουμε Ελλάδα», ο 4ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Μαγειρικής Greek Chef,  τα ΕΞΠΟΤΡΟΦMasterclasses και τα σεμινάρια/ημερίδες κι απολαύστε την επίσκεψή σας στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΗΣ 6ΗΣ ΕΞΠΟΤΡΟΦ ΕΔΩ

Με τόσες παράλληλες εκδηλώσεις, events, σεμινάρια και δράσεις το ξέρουμε δεν είναι εύκολο να θυμάστε πότε γίνεται το καθένα. Γι αυτό ετοιμάσαμε το νέο app της ΕΞΠΟΤΡΟΦ για Play Store.

Με ένα κλικ στο κινητό σας βρείτε όλο το πρόγραμμα της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, την κάτοψη της έκθεσης και τους παραγωγούς, για να ξέρετε τι βρίσκεται πού, να οργανώσετε και να απολαύσετε την επίσκεψή σας στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.

Αν έχετε κινητό Android πατήστε εδώ
Αν έχετε κινητό iOS πατήστε εδώ 

Η British American Tobacco Hellas απασχολεί περίπου 100 εργαζομένους, αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες εμπορίας προϊόντων καπνού και νικοτίνης στην Ελλάδα, με υψηλές διακρίσεις σε θέματα απασχόλησης και κοινωνικής ευθύνης, και έμφαση σε καινοτόμες πρωτοβουλίες, ενώ παράλληλα λειτουργεί με συνέπεια στην δέσμευσή της να δίνει αξία
καθημερινά στην ελληνική κοινωνία.

H British American Tobacco επέλεξε την Ελλάδα ως μια από τις πρώτες χώρες παγκοσμίως για τη διάθεση ολόκληρης της προϊοντικής γκάμας των Προϊόντων Επόμενης Γενιάς με δυνητικά μειωμένο ρίσκο του Ομίλου, με πιο πρόσφατο το προϊόν θέρμανσης καπνού glo™ , φέρνοντας σημαντικές επενδύσεις και νέες θέσεις εργασίας στην ελληνική οικονομία και κοινωνία.

Στηρίζοντας έμπρακτα την ελληνική οικονομία, η British American Tobacco Hellas επενδύει σημαντικά κάθε χρόνο σε Έλληνες παραγωγούς καπνού και προμηθευτές, στηρίζει χιλιάδες λιανοπωλητές και διανομείς σε όλη την χώρα, ενώ ταυτόχρονα εξαιρετικά σημαντική είναι η συνεισφορά σε φόρους προς το ελληνικό κράτος.

H βιομηχανία Aluminox συμμετέχει δυναμικά στην έκθεση ΕΞΠΟΤΡΟΦ από 1 έως τις 4 Φεβρουαρίου, ως χορηγός και εκθέτης.  Στο περίπτερο μας, C80-C82 αλλά και στο χώρο “Μαγειρεύουμε Ελλάδα” σας προσκαλούμε να δείτε μια επανασταστική νέα σειρά προϊόντων με θεματικό άξονα το “ShowCooking” και περιλαμβάνει:

• Το επιτυχημένο Natural Wood Burning Grill, της Aluminox, που έχει εγκατασταθεί στο εστιατόριο Cookoovaya.
• Ολοκαίνουριο γκριλ Robata“Hokkaido“, το οποίο μπορείτε να δείτε σε ζωντανή επίδειξη στο χώρο “Μαγειρεύουμε Ελλάδα”.
• Μια εντυπωσιακή καινοτόμα τεχνολογία, με κρυφές επαγωγικές, όπου το κλασικό γυαλί της εστίας εξαφανίζεται.  Είναι η πρώτη επιφάνεια εργασίας που μαγειρεύεις και δουλεύεις ταυτόχρονα!

Τέλος, το Σάββατο 12:30 το μεσημέρι, θα γίνει επίδειξη από τον Executive Chef της Cookoovaya,κ. Σπύρο Παυλίδη, του κορυφαίου φούρνου Combi Steamer της εταιρείας ΜΚΝ.

Σας περιμένουμε!

Σχετικά με την Aluminox

Με ιστορία που ξεκινά από το 1929, η Aluminox κλείνει φέτος τα 90 χρόνια της στον επαγγελματικό εξοπλισμό ξενοδοχείων, εστιατορίων, στρατοπέδων, σωφρονιστικών και εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, παρουσιάζοντας στην ελληνική και διεθνή αγορά τις πιο καινοτόμες λύσεις με την ταυτόχρονη διευκόλυνση και απλοποίηση των διαδικασιών του προσωπικού της κουζίνας κι όχι μόνο.

Η Aluminox θεωρείται μια από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές και εμπορικές εταιρείες του κλάδου μαζικής εστίασης. Με 90 χρόνια εμπειρίας στον επαγγελματικό εξοπλισμό του χώρου εστίασης έχει επάξια κερδίσει τόσο την ελληνική αγορά όσο και παγκόσμια αναγνώριση. Από το 2000 βρίσκεται στις καινούριες της εγκαταστάσεις που καταλαμβάνουν 14.000 m², εκ των οποίων τα 7.500 m², είναι στεγασμένος χώρος, με διαθέσιμο εκθεσιακό χώρο 500 m².

Περισσότερα στο www.aluminox.gr

Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας με επιλεγμένους παραγωγούς συμμετέχει στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ από 1 έως 4 Φεβρουαρίου 2019 στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.

Μέλι, αρωματικά βότανα, ξηροί καρποί, ζυμαρικά και κρασί πρωταγωνιστούν στο περίπτερο της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας με στόχο την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, την ανάπτυξη του δικτύου πωλήσεων στην ελληνική και διεθνή αγορά, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της εξαγωγικής δραστηριότητας.

Στο πλαίσιο της συμμετοχής τους στην 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ οι Δυτικομακεδόνες παραγωγοί θα έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν Β2Β συναντήσεις και να προωθήσουν την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας ως ένα ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό που προσφέρει πολλαπλές γευστικές «εμπειρίες»

Ο Γκίκας Ξενάκης μας ξεναγεί στα μυστικά της Ναξιώτικης Κουζίνας

Μία ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία διαδραματίζεται στην κουζίνα του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», όπου διακεκριμένοι σεφ ετοιμάζουν εμπνευσμένες συνταγές, χρησιμοποιώντας ιδιαίτερα προϊόντα της χώρας μας, ενώ η διακεκριμένη σεφ και πρέσβειρα της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, σε συνεργασία με αναγνωρισμένες Λέσχες Αρχιμαγείρων από όλη την Ελλάδα, προσφέρουν μια μοναδική διαδραστική εμπειρία στους επισκέπτες της έκθεσης. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» με παρουσιάστρια την αγαπημένη ΣΕΦ Εύα Παρακεντάκη το κοινό «ταξιδεύει» στην Κρήτη, τα Δωδεκάνησα, τις Κυκλάδες, την Κέρκυρα, τη Μακεδονία και την Πελοπόννησο ανακαλύπτοντας τα μυστικά της μαγειρικής τέχνης αλλά και τις σπεσιαλιτέ της ιδιαίτερης πατρίδας τους.

Γιάννης Μπαξεβάνης

Στην κουζίνα του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» εισβάλλουν ο Δημήτρης Γιγίνης που μας μυεί στα μυστικά και την τέχνη της Ανδριώτικης γαστρονομίας, οι δημοφιλείς chef Δημήτρης Σκαρμούτσος και Γιάννης Μπαξεβάνης που μας ταξιδεύουν σε νέες γευστικές αναζητήσεις, οι pastry chef Χρήστος Βέργαδος και Διονύσης Αλέρτας με τις μοναδικές δημιουργίες τους, ο chef Βασίλης Παπικίνος ο οποίος μας συστήνει την παραδοσιακή Μηλέϊκη κουζίνα, ο Γκίκας Ξενάκης για να μας παρουσιάσει γεύσεις και προϊόντα της Νάξου, η Ελένη Ψυχούλη που μας ξεναγεί μέσα από τις συνταγές της στο γραφικό Πήλιο, ο Χάρης Νικολούζος μας συστήνει την Ελληνική δημιουργική κουζίνα και ο Ηλίας Σκουλάς που μας μυεί στα μυστικά του street food.

Ακόμη, οι καθηγητές των ΙΕΚ ΑΚΜΗ Γιώργος Τσαπάρας, Παναγιώτης Πορίχης, Θάνος Καλογιάννης και Γιάννης Αθανασόπουλος (pastry chef) μοιράζονται μαζί μας την γνώση της γαστρονομικής τέχνης, ενώ η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων & Δωδεκανήσου, με επικεφαλής την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, φέρνουν στο “πιάτο” μας την επιβεβαίωση του τίτλου του Νοτίου Αιγαίου ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης. Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης μαγειρεύει με την συνοδεία του χορευτικού Συλλόγου Κρητών Παλαιού Φαλήρου και κλέβει την παράσταση! Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας μας συστήνει τα φημισμένα εδέσματα του νησιού και συνθέτει παραδοσιακά πιάτα συνοδευόμενη από το χορευτικό της Επτανησιακής Συνομοσπονδίας, ενώ το chef club Πελοποννήσου & Δυτικής Ελλάδας ετοιμάζει για το κοινό της ΕΞΠΟΤΡΟΦ αυθεντικές γεύσεις παράδοσης.

Ο Διονύσης Αλέρτας και φέτος θα μας μαγέψει με τις δημιουργίες του

Επιπλέον, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει το γαστρονομικό πλούτο από την Σύρο, την Κάλυμνο, την Κω, την Λέρο και την Αστυπάλαια μέσα από τις δημιουργίες καταξιωμένων σεφ των νησιών αυτών, ενώ οι chef Γιάννης Στρατίκης & Θάνος Παναγιώτου από την HotelBrain μας αποκαλύπτουν την γεύση της φιλοξενίας μέσα από ένα εξαιρετικό Ξενοδοχειακό πρωινό.

Αξίζει να σημειωθεί πως στο πλαίσιο των εκδηλώσεων του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» οι αγαπημένες Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και Ελένη Ψυχούλη θα απονείμουν τα βραβεία προϊόντων ΕΞΠΟΤΡΟΦ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΕΛΛΑΔΑ ΕΔΩ

Το Ελληνοκινεζικό Επιμελητήριο συμμετέχει δυναμικά στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών πραγματοποιώντας ημερίδα για τις εξαγωγές στην Κίνα την Κυριακή 03 Φεβρουαρίου 2019  και ώρα 12:00 έως 15:00 με τίτλο “Κίνα. Η δεύτερη οικονομική δύναμη. Μυστικά και πληροφορίες για μια επιτυχημένη συνεργασία”.

Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό στο πλαίσιο της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ η οποία πραγματοποιείται με την υποστήριξη του Ελληνοκινεζικού Επιμελητηρίου, του Ελληνοτουρκικού Επιμελητηρίου, Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου, της Hotel Brain, των Περιφερειών Νοτίου Αιγαίου, Στερεάς Ελλάδας, Δυτικής Ελλάδος, Πελοποννήσου, Κρήτης κ.ά.

Στο πλαίσιο της ημερίδας θα παρουσιαστούν το εμπορικό καθεστώς της Κίνας, η κουλτούρα και οι συνήθειες του κινεζικού λαού, οι τρόποι προσέγγισης και επικοινωνίας, καθώς και οι προοπτικές ανάπτυξης στις εμπορικές συναλλαγές των δύο λαών.
Η είσοδος στην ημερίδα είναι δωρεάν.

Το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο σας προσκαλεί στην Ενημερωτική Εκδήλωση για τις εξωστρεφείς δράσεις του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου στον κλάδο τροφίμων και ποτών για το 2019 που διοργανώνει τη Παρασκευή 1 Φεβρουαρίου 2019, στις 17:00-18:00 στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας Ελληνικό, αίθουσα Συνεδρίων, στο πλαίσιο της 6ης Έκθεσης«ΕΞΠΟΤΡΟΦ».

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα γίνει παρουσίαση των Επιχειρηματικών Αποστολών που σχεδιάζει να οργανώσει το επιμελητήριο τη χρονιά αυτή δίνοντας τη δυνατότητα σε ελληνικές επιχειρήσεις να δικτυωθούν σε διάφορες ξένες αγορές και να προωθήσουν τα προϊόντα τους με στοχευμένες επισκέψεις και προγραμματισμένες συναντήσεις με εισαγωγείς, διανομείς, χονδρεμπόρους, κλπ., ενώ θα γίνουν και παρουσιάσεις για Ομαδικά Εθνικά Περίπτερα που διοργανώνει σε επιλεγμένες σημαντικές Εκθέσεις στο εξωτερικό.

Στη δεύτερη ενότητα θα συζητηθούν θέματα που επεξεργάζεται η κλαδική Ομάδα Εργασίας Μελών για τα τρόφιμα του Επιμελητηρίου η οποία διαμορφώνει θέσεις και υποβάλει προτάσεις προς αρμόδιες Αρχές και Φορείς για ανάδειξη ζητημάτων και επίλυση προβλημάτων που αντιμετωπίζει συνολικά ο κλάδος.

Στην τρίτη ενότητα θα γίνει παρουσίαση του Προγράμματος ΕΣΠΑ του ΕΠΑνΕΚ «Εργαλειοθήκη Ανταγωνιστικότητας για Μικρές & Πολύ Μικρές Επιχειρήσεις» το οποίο αφορά επιδότηση 50-65% επιχειρήσεων αγροδιατροφής/βιομηχανίας τροφίμων για μηχανολογικό εξοπλισμό, ενεργειακή απόδοση, πιστοποίηση προϊόντων, συσκευασία, ψηφιακή προβολή, μεταφορικά μέσα, νέο προσωπικό.

Το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο σας προσκαλεί στην ενδιαφέρουσα αυτή εκδήλωση, τόσο για συμμετοχή σε εξωστρεφείς δράσεις όσο και για τις δυνατότητες αξιοποίησης κοινοτικών πόρων, που αφορούν το αντικείμενό σας συμπληρώνοντας την online δήλωση.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε στον κ. Γιάννη Πατσιαβό, Senior Consultant, τηλ. 210 6419026, [email protected].

To IEK AKMH, η μεγαλύτερη εκπαιδευτική δύναμη στον χώρο των Επισιτιστικών και Τουριστικών και επαγγελμάτων, συμμετέχει δυναμικά για δεύτερη συνεχή χρονιά στην κορυφαία Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ, η οποία θα λάβει χώρα μεταξύ  1-4 Φεβρουαρίου 2019 στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.

Άρτια εκπαιδευμένοι σπουδαστές από τους Τομείς Επισιτισμού, Ξενοδοχειακών, Οικονομίας Διοίκησης κ.ά. θα στελεχώσουν σημαντικές για τη λειτουργία της Έκθεσης θέσεις , υποστηρίζοντας με πολυδύναμες ομάδες εργασίας το σύνολο των παράλληλων εκδηλώσεων «Μαγειρεύουμε/Πίνουμε Ελλάδα», Master Classes κ.λπ.

Εκεί θα βρίσκονται και οι κορυφαίοι chef και pastry chef και καταξιωμένοι συνεργάτες του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Δημήτρης Σκαρμούτσος, Γιάννης Μπαξεβάνης, Διονύσης Αλέρτας, Χρήστος Βέργαδος κ.ά. για να δημιουργήσουν ειδικά για το κοινό της έκθεσης, εμπνευσμένες συνταγές με γεύση και άρωμα Ελλάδας.

Σημαντική θα είναι η παρουσία του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στον 4ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Μαγειρικής GREEK CHEF που θα διεξαχθεί σε συνεργασία με το Chef Club Κρήτης και τις λέσχες Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, Κέρκυρας και Πελοποννήσου. Σπουδαστές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής από όλες τις δομές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ σε Αθήνα, Πειραιά, Θεσσαλονίκη, Κρήτη και Λάρισα υπό τις οδηγίες των καθηγητών τους έχουν ξεκινήσει πυρετώδεις προετοιμασίες για τον μεγάλο διαγωνισμό. Ενθουσιασμένοι για την επικείμενη παρουσίαση των δικών τους γευστικών δημιουργιών με ελληνικά εκλεκτά υλικά, οι σπουδαστές συμμετέχουν στο σύνολο των κατηγοριών.

Αξίζει να αναφερθεί ότι στην πρώτη τους συμμετοχή το 2018, οι σπουδαστές Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής, κυριάρχησαν με τις επιδόσεις τους, αποσπώντας 14 χρυσά, 10 ασημένια και 7 χάλκινα μετάλλια καθιστώντας το ΙΕΚ ΑΚΜΗ πρώτο σε συνολικό αριθμό μεταλλίων και σε χρυσά!

Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης, το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να επισκεφθεί το ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο (P11) του ΙΕΚ ΑΚΜΗ και να ενημερωθεί αναλυτικά από συμβούλους εκπαίδευσης για τα παρεχόμενα προγράμματα σπουδών.