10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ Archives - ΕΞΠΟΤΡΟΦ - The Greek Fine Food Exhibition

Ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου η 10^η επετειακή διοργάνωση με περισσότερες απο 1000 B2B συναντήσεις

Η πρώτη έκθεση τροφίμων και ποτών της χρονιάς η οποία γιόρταζε φέτος τα 10 χρόνια συνέπειας στο ελληνικό τρόφιμο έλαβε χώρα από το Σάββατο 03 έως και την Δευτέρα 05 Φεβρουαρίου, στο MEC ΠΑΙΑΝΙΑΣ.

Η 10^η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition μέσα σε ένα τριήμερο κατάφερε να συγκεντρώσει αγοραστές κι από τις 5 ηπείρους, να παρουσιάσει περισσότερα απο 2000 premium προϊόντα που εντυπωσίασαν με την ποιότητα, την καινοτομία και την συσκευασία τους, να υποδεχθεί περισσότερους απο 10.000 επισκέπτες και να κλείσει για άλλη μια χρονιά με θετικό πρόσιμο σε ότι αφορά την ανταπόκριση επισκεπτών και εκθετών.

Στα εγκαίνια που πραγματοποιήθηκαν την 1η ημέρα της Έκθεσης, παρευρέθηκαν και απηύθυναν χαιρετισμό ο Αναπληρωτής Υπουργός Αθλητισμού κος Ιωάννης Βρούτσης, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κος Σταύρος Κελέτσης, η Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Περιφέρειας Αττικής κα Αγγελάκη Δήμητρα, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας κος Κωνσταντίνος Γαλάνης, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Περιφέρειας Θεσσαλίας κος Τσέτσιλας Δημήτρης, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας κος Φίλιας Ανδρέας και ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Περιφέρειας Κρήτης κος Τζεδάκης Σταύρος

Στόχος οι εμπορικές συμφωνίες

Στην 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition 2024 συμμετείχαν περισσότερες από 300 εταιρείες και επαγγελματίες από όλη την Ελλάδα που ασχολούνται με την πρωτογενή παραγωγή και την εμπορία τροφίμων και ποτών, καθώς και 50 εκπρόσωποι εταιρείων από την ελληνική και διεθνή αγορά τροφίμων. Σε ότι αφορά την επισκεψιμότητα καταγράφηκαν περισσότεροι απο 10.000 επαγγελματίες της εστίασης, του χονδρικού εμπορίου, και του ξενοδοχειακού κλάδου.

Στο πλαίσιο της 10^ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ πραγματοποιήθηκαν περισσότερα από 1000 B2B ραντεβού στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο Buyers Square με επιχειρηματίες από την Σιγκαπούρη, τον Καναδά, την Γαλλία , την Γερμανία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και φυσικά με εκπροσώπους ελληνικών επιχειρήσειων και μεγάλων αλυσίδων όπως Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης, Market In, The Mart, ANEDIK SA – ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΚΡΗΤΙΚΟΣ, κανάλια διανομής και εταιρείες εξαγωγών, όπως AK INTERNATIONAL, P&P PROKOPIOU TRADING LTD, GREEK FOODTALES , SAS CHORIO – KALIOS , allesOlive Feinkosthandel e.K. , WAL MART LTD και πολλές ακόμη επιχειρήσεις.

Παράλληλες εκδηλώσεις

Στο stage του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», ο Head Chef Κώστας Μπουγιούρης υπογέχθηκε το Γιώργο Τσαπάρα και μαζί με διακεκριμένους συναδέρφους τους πραγματοποιήσαν 20 γαστρονομικά δρώμενα από τις περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας, Αττικής, Δυτικής Μακεδονίας, Ν. Αιγαίου, Κρήτης, Στερεάς Ελλάδας, Επιμελητήριο Σερρών, ενώ βραβευμένοι chef όπως οι Αλέξανδρος Κοσκινάς, Μιχάλης Μάρθας, Κωνσταντίνος Καρακατσάνης, Νίκος Πολιτάκος, Μιχάλης Ζάχαρης, Γιάννης Γιαννίτσας, Κυριακή Φωτοπούλου, Νάντια Μακρυγιάννη, Φαίδρα Μαυροειδή Σβάνα, Λένα Καρέλου, Χάρης Ζευγούλης,Πάνος Ζαρέντης παρουσίασαν μοναδικά signature πιάτα και τεχνικές μαγειρικής.

Παράλληλα, στην ενότητα Food Expert Stories παρουσιάστηκαν workshops σε σύγχρονες θεματικές όπως η βιωσιμότητα στην αλυσίδα εφοδιασμού, η ετοιμότητα των επιχείρησεων στην αντιμετώπιση κρίσεων, οι σύγχρονες πρακτικές marketing , οι πιστοποιήσεις τροφίμων καθώς και panel συζήτησης με τη συμμετοχή κορυφαίων επαγγελματιών από το χώρο της εστίασης, του management, του marketing και των επιχειρήσεων.

Τέλος, την Κυριακή 4 Φεβρουαρίου απονεμήθηκαν οι τιμητικές πλακέτες στους εκθέτες που στηρίζουν με την συμμετοχή τους την έκθεση και τα 10 χρόνια λειτουργίας της, η τιμητική πλακέτα στην τιμώμενη για φέτος Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, την οποία παρέλαβε ο Αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας Μπάνε Πρέλεβιτς καθώς και τα βραβεία ποιοότητας και γεύσης Athens Fine Food Awards (AFFA) 2024.

Το ελαιόλαδο, το πολυτιμότερο αγαθό της υγείας μας και ο πρεσβευτής της Ελλάδας στο εξωτερικό πρωταγωνιστεί στη 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition!

Στην φετινή ΕΞΠΟΤΡΟΦ παρουσιάζουμε το ειδικά σχεδιασμένο Olive Oil Bar, όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα να αναδείξουν τα προϊόντα τους μέσω της γευστικής δοκιμής.

Ο olive oil expert κος Γιάννης Καρβέλας αναλαμβάνει να μυήσει τους επισκέπτες της έκθεσης στα μυστικά του καλού ελαιολάδου, να εξηγήσει τις διαφορετικές ποικιλίες, οξύτητες, γευστικές επιγεύσεις και να ενημερώσει τους ενδιαφερόμενους για το τι χρειάζεται να προσέχουν πριν επιλέξουν ένα ελαιόλαδο, αλλά και να ενημερώσει τους ίδιους τους ελαιοπαραγωγούς για τα κριτήρια αξιολόγησης ενός premium ελαιολάδου.

Οι ελαιοπαραγωγοί της έκθεσης θα παρουσιάσουν με ειδική σήμανση τα εκλεκτά προϊόντα τους στο Olive oil Bar, ενώ οι ενδιαφερόμενοι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να εξερευνήσουν μια μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά premium ελαιόλαδα συγκεντρωμένα σε ένα χώρο υπό την επιμέλεια του κου Καρβέλα.

Στόχος του Olive oil bar είναι οι συμμετέχοντες εκθέτες να:

Παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε ένα ευρύ κοινό.
Αυξήσουν την δημοτικότητα της ετικέτας τους.
Συνομιλήσουν με δυνητικούς πελάτες και αγοραστές.
Δικτυωθούν με άλλους επαγγελματίες του κλάδου.

Στη φετινή επετειακή διοργάνωση τα premium προϊόντα της ελληνικής παραγωγής έχουν την τιμητική τους!

Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, η μοναδική έκθεση τροφίμων που αναδεικνύει τα premium προϊόντα της ελληνικής παραγωγής υποδέχεται περισσότερους από 50 διεθνείς αγοραστές στην 10η επετειακή διοργάνωση της, η οποία θα πραγματοποιηθεί από 03 έως 05 Φεβρουαρίου 2024, στο MEC Παιανίας.
Οι buyers που θα συμμετέχουν στην φετινή διοργάνωση προέρχονται από χώρες όπως:

● Ιταλία
● Κύπρος
● Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα

● Τσεχία
● Ρουμανία
● Λίβανο

● Τυνησία
● Τσεχία
● Πολωνία κι άλλες περιοχές.

Οι διεθνείς αγοραστές έχουν ήδη εκδηλώσει το ενδιαφέρον τους για ποιοτικά ελληνικά προϊόντα κι επιθυμούν να ανακαλύψουν προϊόντα όπως:

● Aλλαντικά
● Tυροκομικά προϊόντα
● Ζυμαρικά

● Μελισσοκομικά προϊόντα
● Λάδι, ελιές και παράγωγα
● Ξηρούς καρπούς

● Κατεψυγμένα προϊόντα
● Επιλεγμένους οίνους
● Premium μπίρες

Παράλληλα, στη 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ θα συμμετέχουν και Έλληνες αγοραστές από τον κλάδο της λιανικής, του χονδρεμπορίου, των ξενοδοχείων, της εστίασης και του catering με στόχο τις αποκλειστικές εμπορικές συνεργασίες με τους συμμετέχοντες εκθέτες.

Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αποτελεί τον ιδανικό τόπο συνάντησης των decision makers της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας. Μην χάσετε την ευκαιρία να παρουσιάσετε τα προϊόντα σας και να αναπτύξετε το πελατολόγιο σας.

Δηλώστε συμμετοχή στη 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ και ξεχωρίστε από τον ανταγωνισμό!

Mια μοναδική εμπειρία οινο-γευσιγνωσίας έζησαν οι επισκέπτες της 10ης EΞΠOΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition!

Στην φετινή 10η επετειακή διοργανωση της ΕΞΠΟΤΡΟΦ παρουσιάστηκαν στην ειδικά σχεδιασμένη πλατεία οινογευσίας Wine Walk, τα εκλεκτά κρασιά της έκθεσης, όπου οι επισκέπτες είχαν την δυνατότητα να δοκιμάσουν και να εξερευνήσουν μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών οίνων.

Η έκθεση που έχει γίνει συνώνυμο της προώθησης premium ελληνικών προϊόντων επιστρέφει για 10η συνεχή χρονιά με μια επετειακή διοργάνωση.
Μέσα σε μόλις δέκα χρόνια, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ έχει αναδειχθεί στο απαραίτητο σημείο συνάντησης Ελλήνων και ξένων decision makers του κλάδου, που ενδιαφέρονται για premium προϊόντα ενώ
● Έχει παρουσιάσει περισσότερα από 20.000 νέα προϊόντα
● Έχει καλύψει περισσότερα από 60.000m2 εκθεσιακού χώρου
● Έχει υποδεχτεί περισσότερους από 100.000 χιλιάδες επισκέπτες

Παραμένοντας πιστή στα εγχώρια προϊόντα και στην ποιοτικότερη ανάδειξη τους μέσα από καινοτόμες προτάσεις και πλούσιες γαστρονομικές εκδηλώσεις, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – THE GREEK FINE FOOD EXHIBITION υποδέχεται από το Σάββατο 03 έως και τη Δευτέρα 05 Φεβρουαρίου 2024 περισσότερους από 400 παραγωγούς premium προϊόντων που συμμετέχουν αποκλειστικά στην έκθεση, καθώς και εκπροσώπους επιχειρήσεων από τον κλάδο της λιανικής, της εστίασης, του τουρισμού και των ξενοδοχείων για ένα τριήμερο γεμάτο εμπορικές συμφωνίες.

Στη 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ θα πρωταγωνιστήσει η ελληνική γαστρονομία, ενώ δε θα λείψουν συμμετοχές από το εξωτερικό, οι οποίες θα παρουσιαστούν σε ειδικό section, δίνοντας τη δυνατότητα στους Έλληνες παραγωγούς για άμεσες εμπορικές επαφές. Παράλληλα επιλεγμένοι buyers από χώρες όπως το Dubai, η Ρουμανία, η Πολωνία, η Ιταλία, τα Αραβικά Εμιράτα, η Κύπρος και φυσικά ελληνικές επιχειρήσεις, θα συμμετέχουν και φέτος στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο Buyers Square επιθυμώντας να γνωρίσουν μοναδικά ελληνικά προϊόντα και να συνάψουν εμπορικές συμφωνίες.

Μέσα από ένα ευρύ φάσμα προϊόντων υψηλής ποιότητας, όπως εκλεκτούς οίνους, τυροκομικά προϊόντα, προϊόντα ζυθοποιίας, προϊόντα μέλισσας, ελαιόλαδο, βιολογικά προϊόντα, και πολλούς ακόμη γαστρονομικούς θησαυρούς οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μοναδικά προϊόντα και τους ίδιους τους παραγωγούς τους.
Ακόμη μια σειρά από γαστρονομικές εκδηλώσεις και επαγγελματικά σεμινάρια θα διεξαχθούν κατά τη διάρκεια και των τριών ημερών. Ο Chef Κώστας Μπουγιούρης θα υποδεχτεί διακεκριμένους chef στην αγαπημένη ενότητα «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», οι παραγωγοί θα μυήσουν τους επισκέπτες στα μυστικά της οινοποίησης, της ζυθοποιίας και του mixology στο Drink & Spirits event, ενώ τα εξειδικευμένα σεμινάρια και workshops, Food Expert Stories, θα ενημερώσουν τους επαγγελματίες του κλάδου για όλες τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις και πρακτικές.

Τέλος, στο πλαίσιο της ΕΞΠΟΤΡΟΦ – THE GREEK FINE FOOD EXHIBITION θα απονεμηθούν τα βραβεία ποιότητας και γεύσης των Athens Fine Food Awards (AFFA) 2024, που αξιολογούν το ελληνικό τρόφιμο με τη διαδικασία τυφλής γευσιγνωσίας.

Η έκθεση ξεκινάει σε:

Ετικέτα: 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ