Κατηγορία: Νεα

Από το πρωί της Κυριακής, 3 Φεβρουαρίου, η αγαπημένη Ελένη Ψυχούλη θα βρίσκεται στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ για να συμμετέχει ως κριτής στον πρώτο παιδικό διαγωνισμό «Greek Chef Junior 2019». Παιδιά ηλικίας έως 12 ετών επιστρατεύουν όλη τους τη φαντασία τους και τις μαγειρικές τους ικανότητες σε ένα παιχνίδι γεύσεων και αρωμάτων και η Ελένη Ψυχούλη θα είναι εκεί για να απονείμει στους 3 πρώτους λιλιπούτειους σεφ τα μετάλλια τους.
Παράλληλα, η Ελένη Ψυχούλη «εισβάλει» στην κουζίνα του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» για να μας ξεναγήσει σε ένα ακόμα γευστικό ταξίδι με το μοναδικό της στυλ και να μαγειρέψει για τους επισκέπτες της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ τις αγαπημένες της συνταγές με προϊόντα από το γραφικό Πήλιο, ενώ θα συμμετέχει και στην τελετή απονομής των Βραβείων ΕΞΠΟΤΡΟΦ, δίνοντας ένα από τα πέντε βραβεία που απονέμονται σε διακριθέντες παραγωγούς.

Σύντομο βιογραφικό
H Ελένη Ψυχούλη σπούδασε γαλλική φιλολογία και κλασικό πιάνο.
Έχει μεταφράσει 20 βιβλία λογοτεχνίας από τα γαλλικά και συνεργάστηκε επί 16 χρόνια με τον γλύπτη Τακις, στον τομέα οργάνωσης εκθέσεων, εντύπων και δημοσίων σχέσεων. Εργάζεται σαν δημοσιογράφος γεύσης, τα τελευταία 20 χρόνια. Έχει γράψει 2 βιβλία, συνεργάστηκε με τα περισσότερα λάιφ-στάιλ περιοδικά και εφημερίδες με ειδίκευση στη γεύση και τα ταξίδια. Έχει το δικό της σάιτ, www.pirouni.gr. Έκανε την αρχισυνταξία της εκπομπής Food and the City στο Mega, παρουσίασε και επιμελήθηκε την εκπομπή Chef στον Αέρα για 7 χρόνια στο ΣΚΑΙ, παρουσιάζει το master Chef Junior στο Star. Λατρεύει τη ζωή στη φύση, τη μαγειρική, τα ταξίδια και το κέντημα.
H Eλένη αναζητά την κοινωνική προέκταση της τροφής, τον τρόπο που συμμετέχει στην Ιστορία το καθημερινό τραπέζι και πώς αποτυπώνεται στα διατροφικά γούστα της κάθε εποχής η Ανθρώπινη Περιπέτεια.

Ενεργώντας προς την κατεύθυνση της άμεσης αύξησης των πωλήσεων μέσα από το χώρο της έκθεσης η ΕΞΠΟΤΡΟΦ σύναψε στρατηγική συνεργασία με την εταιρεία Hellas Food World.

Η θυγατρική εταιρεία της Axis Blueschild, του διεθνούς ομίλου στον τομέα της εξαγωγικής ανάπτυξης, επέλεξε για πρώτη φορά στην Ελλάδα την 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, ως στρατηγικό συνεργάτη της, δίνοντας, με την εμπειρία και το κύρος, νέα ώθηση στις επαφές των Ελλήνων παραγωγών και B2B αγοραστών από όλο τον κόσμο παρέχοντας τους μια ολοκληρωμένη λύση όσον αφορά τα Ελληνικά προϊόντα τροφίμων και ποτών.

Μέσα από τις εξατομικευμένες επιχειρηματικές συναντήσεις που πραγματοποιούνται, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ προσφέρει τη δυνατότητα στους Έλληνες παραγωγούς να επεκτείνουν το δίκτυο επιχειρηματικότητας με τον πιο αποδοτικό τρόπο. Έτσι, δημιουργείται μια γέφυρα συνεργασίας των παραγωγών με εμπορικούς επισκέπτες τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό, η οποία θα συμβάλλει σημαντικά στην ενίσχυση της εξωστρέφειας και της επενδυτικής δραστηριότητας.

Η Hellas Food World θα συμμετάσχει με δικό της περίπτερο στην έκθεση ΕΞΠΟΤΡΟΦ, 1 έως 4 Φεβρουαρίου 2019, η οποία θα δώσει και την ευκαιρία στους Έλληνες παραγωγούς να γνωρίσουν την ομάδα της HFW σε προσωπικές συναντήσεις, ενώ στελέχη της HFW θα μιλήσουν για θέματα που αφορούν στις σύγχρονες απαιτήσεις για επιτυχημένη εξαγωγική ανάπτυξη.

Οι τοπικές επιχειρήσεις από την Λέσβο, τη Χίο, τη Σάμο και την Ικαρία, έχουν και φέτος την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα εξαιρετικά προϊόντα τους και να αποκομίσουν σημαντικά οφέλη από την συστηματική παρουσία τους σε μια οργανωμένη έκθεση με μεγάλες δυνατότητες προβολής σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ δίνοντας την δυνατότητα στους παραγωγούς να επεκτείνουν το δίκτυο τους μέσα από τις εξατομικευμένες επιχειρηματικές συναντήσεις, που πραγματοποιούνται καθ’ όλη την διάρκεια της έκθεσης, χτίζει πραγματικές σχέσεις συνεργασίας, και η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου το αποδεικνύει!
Η περιοχή Βορείου Αιγαίου, γνωστή για το εξαιρετικό λάδι, το κρασί και τη μαστίχα της, παρουσιάζει και φέτος στους εμπορικούς επισκέπτες από Ελλάδα και εξωτερικό τα μοναδικής ποιότητας προϊόντα της, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο το δίκτυο της.
Οι επισκέπτες της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν γεύσεις από παραδοσιακές συνταγές του Βορείου Αιγαίου που παντρεύουν την ελληνική κουζίνα με τα αρώματα της Ανατολής.

Η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «ΕΞΠΟΤΡΟΦ» ανακοινώνει με μεγάλη χαρά την νέα μαγειρική συνεργασία της με την πολυβραβευμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Η διακεκριμένη σεφ είναι η νέα πρέσβειρα της ΕΞΠΟΤΡΟΦ και από 1 έως 4 Φεβρουαρίου 2019 η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με τη συνδρομή καταξιωμένων σεφ ετοιμάζουν γαστρονομικές δημιουργίες εμπνευσμένες από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Μέσα από τις παράλληλες εκδηλώσεις «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» και «Πίνουμε Ελλάδα» η Αργυρώ μας ξεναγεί στα πεντανόστιμα μονοπάτια της ελληνικής κουζίνας, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα ιδιαίτερα ελληνικά προϊόντα.

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σε συνεργασία με τους σεφ των νησιών του Αιγαίου θα δημιουργήσουν επιπρόσθετα για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019 και τιμώμενη περιφέρεια της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, μοναδικές γαστριμαργικές συνταγές με στόχο να αναδείξουν τον γαστρονομικό πλούτο, τον πολιτισμό και τα προϊόντα των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.

Λίγα λόγια για την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Αναμφισβήτητα έχει κερδίσει την αγάπη και την καρδιά του κόσμου με το πάθος της για την μαγειρική κι έχει καταφέρει µε τον δικό της αυθεντικό τρόπο να αναβαθμίσει την ελληνική κουζίνα και να μεταδώσει σε όλους µας την αγάπη της για το καλοµαγειρεµένο σπιτικό φαγητό.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πάρο. Έκανε τα πρώτα της βήματα στην κουζίνα στο πλευρό της μητέρας της Κωνστάντζας, καταλαβαίνοντας από πολύ νωρίς ότι η κουζίνα θα γίνει το ορμητήριο και το βασίλειό της. Μεγάλωσε ανάμεσα σε μυρωδιές, γεύσεις και εικόνες γεμάτες Ελλάδα και οικογένεια κι αυτές τις αρχές πρεσβεύει μέσα από τις συνταγές της.
Ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική τα τελευταία 22 χρόνια, έχοντας μαζί με το ταλέντο και την εμπειρία της, σπουδές γαλλικής κουζίνας στη Σχολή Μαγειρικής Cordon Bleu στο Λονδίνο, σεμινάρια ζαχαροπλαστικής πλάι στον Στέλιο Παρλιάρο και στη Σχολή Ζαχαροπλαστικής Valhrona στη Γαλλία.Τα τελευταία χρόνια δε, έχει ταξιδέψει και προβάλει την ελληνική κουζίνα και τα ελληνικά προϊόντα σε πολλές πόλεις της Ευρώπης και της Αμερικής, συμμετέχοντας σε μεγάλες εκδηλώσεις παγκόσμιου ενδιαφέροντος με τεράστια απήχηση.

Η 6η Έκθεση Τροφίμων & Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ έχοντας πάντα ως βασική της προτεραιότητα την ανάδειξη της ποιότητας και της μοναδικότητας των τοπικών προϊόντων, την τόνωση της επιχειρηματικής δραστηριότητας, καθώς και την ενίσχυση της εξωστρέφειας, πέτυχε τη συνεργασία πολλών Διμερών Εμπορικών Επιμελητηρίων, ισχυροποιώντας τον εξαγωγικό χαρακτήρα της έκθεσης.
Στην 6η Έκθεση Τροφίμων & Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ θα συμμετάσχουν με δικά τους περίπτερα το Ελληνο-Κινεζικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, το Αραβο-Ελληνικό Επιμελητήριο Εμπορίου & Αναπτύξεως, το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο, το Ελληνοβουλγαρικό Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο, καθώς και το Ελληνοτουρκικό Εμπορικό Επιμελητήριο.
Πρόκειται για μια σημαντική προσπάθεια με στόχο να επικοινωνήσει τις ενέργειες των Ελλήνων παραγωγών τόσο στα μέλη των επιμελητηρίων όσο και να ενθαρρύνει την ενεργή συμμετοχή των επιχειρηματιών του εξωτερικού με αποδοτικές εμπορικές δραστηριότητες.
Με την αρωγή των Διμερών Επιμελητηρίων, οι Έλληνες παραγωγοί διευρύνουν το πελατολόγιο τους με νέους πελάτες, έρχονται σε επαφή με στοχευμένους αγοραστές από το εξωτερικό, αναπτύσσουν το δίκτυο διανομής των προϊόντων τους, ενώ πετυχαίνουν σημαντικές εμπορικές συναλλαγές.
Τέλος, στο πλαίσιο της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, θα πραγματοποιηθούν Β2Β συναντήσεις, προκειμένου οι Έλληνες παραγωγοί να έχουν τη δυνατότητα να κλείσουν συμφωνίες με επιχειρήσεις του εξωτερικού. Η συμμετοχή των Εμπορικών Επιμελητηρίων πραγματώνει με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο το πνεύμα συνεργασίας και σύνταξης δυνάμεων προς όφελος των επιχειρήσεων και την ισχυροποίηση των ελληνικών προϊόντων.